日本海の手作り塩 ミネラル工房 富樫さん！
こんにちは！
月曜午後は、表参道ネスパス新潟館まで急ぎました。
富樫さんが出店されたイベントの最終日。
イベントポスターの富樫さん キマッテマス！
富樫さんの手作り塩 ミネラル工房さんは、新潟県村上市にあります。
すぐお隣は山形県、山からの水により海産物豊かな磯浜が育まれます。
その自然豊かな日本海の海水100％の手作り塩、
白いダイヤ・越後金色・漬物にも合う塩・にがり などです。
会場では 富樫さんが、やさしくソフトに
「これ俺が作った塩 味見てね！」と、
来場の方にサンプルをお渡し試食をしていただきながら
塩のことを熱く語っておられました。
私の心に残った 富樫さんの言葉の抜粋です。
「まず味を見て 知ってもらいたい。･･
俺が作った塩だから、心とつくりを知っている。･･」
富樫さんのお人柄 塩作り そのままを今回もキラキラ感じ帰宅しました。
ゴールデンウィーク中、白いダイヤ＆とまとｶｸﾃﾙジュース（生食用トマト・白いダイヤ・レモン汁）
のお試しに 是非お寄り下さいね！お待ちしてます。
横浜菅田 酒の旭屋 のホームページはこちらです→酒の旭屋ＨＰ
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