さっぱり美味しい 「ばんなりました」 はいかがですか！
ばんなりました
は、諏訪泉を醸す諏訪酒造さんの地方の
方言とのことです。
意味は 「こんばんは」 だそうです。
今年初めのお酒のご紹介は、
この「ばんなりました」を酒名にした
鳥取県八頭郡智頭町 諏訪酒造さんの新酒です！
◎諏訪泉 ばんなりました
しぼりたておりがらみ 生1.8L ￥２７３０
諏訪泉 酒米研究会 の方々が栽培した五百万石を、
10年ぶりに諏訪酒造さんで仕込みをしたものです。
サッパリした味わいですが、旨味と渋味と酸のバランスが良いです。
最初は澄んだ部分、そしてオリをからめてうす濁りと、
１本で二通り楽しめます！
☆毎日とても寒いですね。
温かい鍋料理と「ばんなりました」で乾杯！
その後は、火入れの熟成酒を熱い燗
でゆっくり語らう･･好いですね～！
☆「ばんなりました」
お試しの栓を開けました。
日々の変化もまた楽しみです。
味見の方は、お声かけくださいね！
～つくり手の温もりを伝えたい～
☆横浜菅田 酒の旭屋ＨＰ☆
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